Hyperoglyphe perciformis (Mitchill, 1818)
El pámpano de espina (Hyperoglyphe perciformis) es un pez de la familia de los Nefropéctidos que vive en los fondos marinos del Océano Atlántico, y se encuentra en profundidades de hasta 500 metros. Esta especie suele ser de tamaño mediano, alcanzando una longitud máxima de unos 40 centímetros.
El pámpano de espina es un pez muy apreciado en la pesca deportiva y comercial por su carne blanca y sabrosa, que se consume en muchos países. Además, según algunos estudios, este pez tiene un alto contenido de grasas omega-3 y es beneficioso para la salud.
A pesar de su nombre común, el pámpano de espina no es un pez con espinas visibles en su cuerpo. En realidad, su piel está cubierta de pequeñas escamas y su cuerpo es alargado con una cabeza grande y ojos grandes. Tiene una tonalidad plateada con tonos dorados y azules, y su aleta dorsal es alta y acanalada.
En cuanto a su hábitat, el pámpano de espina se encuentra en aguas templadas y tropicales del Atlántico occidental, desde Maine hasta Brasil, incluyendo el Golf de México y el Caribe. Es un pez que prefiere los fondos rocosos y las áreas con corrientes fuertes, donde se alimenta de crustáceos y otros invertebrados marinos. A menudo se le encuentra en parejas o pequeños grupos durante la época de apareamiento.
En resumen, el pámpano de espina es un pez de tamaño mediano, apreciado por su carne blanca y sabrosa con alto contenido de grasas Omega-3. Se encuentra en profundidades de hasta 500 metros y prefiere hábitats con corrientes fuertes y fondos rocosos. Su cuerpo es alargado y plateado con tonalidades doradas y azules, y tiene una aleta dorsal alta y acanalada.
¿Qué come el pámpano de espina?
El Pámpano de espina se alimenta principalmente de crustáceos y otros invertebrados marinos, los cuales encuentra en los fondos rocosos y las áreas con corrientes fuertes, su hábitat preferido. Parejas o pequeños grupos de pámpanos de espina a menudo pueden ser encontrados juntos durante su época de apareamiento mientras buscan alimento.
¿Dónde vive el pámpano de espina?
El pámpano de espina vive en los fondos marinos del océano Atlántico, en aguas templadas y tropicales del Atlántico occidental, desde Maine hasta Brasil, incluyendo el Golf de México y el Caribe. Prefiere hábitats con corrientes fuertes y fondos rocosos, y se puede encontrar a profundidades de hasta 500 metros.
