Caranx crysos (Mitchill, 1815)
El jurel tropical (Caranx crysos) es una especie de pez presente en las aguas cálidas del océano Atlántico, desde la costa este de los Estados Unidos hasta Brasil. También se le conoce como jurel amarillo o trevally amarillo.
Este pez es un depredador voraz que se alimenta de una variedad de pequeños peces y crustáceos. Su cuerpo es alargado y comprimido lateralmente, con una coloración plateada en los lados y dorso verdoso a azulado oscuro. Pueden alcanzar longitudes de hasta 90 cm y pesar unos 4 kg.
El jurel tropical es un pez común en la pesca deportiva y comercial, siendo valorado por su sabor y su carne nutritiva. A menudo se prepara a la parrilla, frito o al horno.
Una curiosidad sobre el jurel tropical es que forma grandes bancos durante el día en busca de alimento, dispersándose por la noche para evitar ser cazados por otros depredadores.
En resumen, el jurel tropical es un pez depredador común en aguas cálidas del Atlántico. Es una especie valorada por su sabor y se prepara en diferentes formas culinarias. También es interesante destacar que forma bancos durante el día y se dispersa durante la noche.
¿Qué come el jurel tropical?
El jurel tropical es un depredador voraz que se alimenta principalmente de pequeños peces y crustáceos como camarones, cangrejos y langostas. También puede comer otros tipos de alimentos como moluscos y calamares si están disponibles en su entorno. Su técnica de alimentación consiste en perseguir y emboscar a sus presas. Cabe destacar que el jurel tropical es un importante depredador en su ecosistema y su dieta contribuye a regular la población de las especies que consume.
