Lithognathus mormyrus (Linnaeus, 1758)
El herrera (Lithognathus mormyrus) es una especie de pez perteneciente a la familia Sparidae. También es conocido como sargo real. Se encuentra en aguas templadas del este del Atlántico, desde Noruega hasta Senegal, incluyendo el Mediterráneo.
El herrera tiene un cuerpo ovalado y comprimido lateralmente, con una cabeza corta y boca pequeña. Su coloración es plateado en los laterales, con una franja dorada en la parte baja del cuerpo, y una franja oscura en la base de las aletas pectorales. Alcanza una longitud máxima de unos 40 cm.
Los herreras suelen vivir en fondos rocosos o arenosos a profundidades de hasta 200 m. Son peces omnívoros, se alimentan de una variedad de presas que incluyen crustáceos, moluscos y pequeños peces.
Es un pez de interés para la pesca deportiva y comercial. Además, su carne es apreciada por su sabor y se considera una delicatesen en algunos lugares.
¿Qué come el herrera?
El herrera es un pez omnívoro que se alimenta de una variedad de presas, incluyendo crustáceos, moluscos y pequeños peces. Debido a su amplio rango de alimentación, el herrera es capaz de adaptarse a la disponibilidad de presas en su entorno, sin embargo, sus principales presas suelen ser cangrejos, camarones, chocos y peces pequeños.
