Coryphaena hippurus Linnaeus, 1758
El dorado gemelo, también conocido como „mahi-mahi“ o „dolphinfish“, es un pez marino muy popular entre pescadores deportivos. Tiene un cuerpo esbelto y alargado, con un dorso azul verdoso y flancos dorados iridiscentes. Puede llegar a medir hasta 2 metros y a pesar más de 40 kilos.
El dorado gemelo es una especie muy particular ya que su comportamiento cambia a lo largo de su vida. Los ejemplares jóvenes suelen habitar cerca de la superficie, buscando las aguas cálidas de los trópicos, mientras que los adultos se sumergen a profundidades mayores en busca de presas.
Es una especie depredadora y se alimenta de una gran variedad de organismos, como peces pequeños, cefalópodos y crustáceos. Su carne es muy valorada por su sabor y se puede preparar de múltiples formas, como a la parrilla, horneado o en ceviche.
En cuanto a sus características, el dorado gemelo tiene una estructura corporal muy aerodinámica, lo que le permite nadar a gran velocidad. Además, su aleta dorsal presenta una distintiva cabezada de color amarillo, lo que lo hace fácilmente reconocible.
Finalmente, una curiosidad sobre el dorado gemelo es que, a pesar de su nombre, no está relacionado con los mamíferos marinos conocidos como delfines.
¿Qué come el dorado gemelo?
El dorado gemelo es un pez depredador y se alimenta de una gran variedad de organismos, como peces pequeños, cefalópodos y crustáceos. Gracias a su aerodinámica estructura corporal que le permite nadar a gran velocidad y su capacidad de sumergirse a profundidades mayores en busca de presas, el dorado gemelo puede cazar y alimentarse de una gran variedad de especies marinas.
¿Dónde vive el dorado gemelo?
El dorado gemelo, también conocido como „mahi-mahi“ o „dolphinfish“, habita en aguas tropicales y subtropicales de todo el mundo, preferiblemente en áreas con temperaturas cálidas entre los 20 y 28 grados centígrados. En general, esta especie se encuentra en la superficie del agua o hasta una profundidad de unos 50 metros, aunque los adultos pueden sumergirse a mayores profundidades en busca de presas.
