Dentex maroccanus Valenciennes, 1830
El dentón (Dentex maroccanus) es un pez de la familia Sparidae que habita en el Atlántico oriental y el Mediterráneo. Algunas curiosidades de esta especie son:
- Su nombre viene del latín „dens“, que significa diente, debido a los dientes afilados que tiene.
- Es un pez de gran tamaño, que puede llegar a medir más de un metro de longitud y pesar más de 15 kilos.
- Su cuerpo es fusiforme, con la cabeza grande y los ojos bien desarrollados.
- Tiene una coloración plateada con manchas oscuras en la parte superior del cuerpo y el dorso amarillento.
- Se alimenta principalmente de otros peces y crustáceos.
- Es muy valorado en gastronomía por su carne sabrosa y se le considera una especie cinegética en algunos lugares.
En resumen, el dentón es un pez grande y vigoroso que habita en aguas del Mediterráneo y el Atlántico oriental. Es un depredador voraz y posee una carne muy apreciada en gastronomía.
¿Dónde vive el dentón?
El dentón (Dentex maroccanus) habita en aguas del Mediterráneo y del Atlántico oriental. Se le puede encontrar en la costa occidental de Europa, desde Portugal hasta Noruega, y también en el norte de África, desde Marruecos hasta Egipto.
