Trachurus picturatus (Bowdich, 1825)
El chicharro, también conocido como jurel o chicharrón, es un pescado azul de la familia Carangidae. El nombre científico de esta especie es Trachurus picturatus (Bowdich, 1825). Algunas características de este pez son:
- Su longitud oscila entre los 20 y 30 cm.
- Su cuerpo es alargado y comprimido lateralmente.
- Presenta una coloración azul-verdosa en la parte superior del cuerpo, mientras que la inferior es plateada.
- Su carne es sabrosa, siendo utilizada en diferentes recetas culinarias.
En cuanto a curiosidades:
- Es un pescado que suele formar grandes cardúmenes.
- Es una especie migratoria que realiza grandes desplazamientos, especialmente en invierno.
- Este pez es bastante resistente, por lo que es común encontrarlo en aguas con corrientes fuertes o con mucho oleaje.
En resumen, el chicharro es un pescado azul sabroso y resistente que forma grandes cardúmenes y realiza grandes desplazamientos.
¿Qué come el chicharro?
El chicharro se alimenta principalmente de pequeños peces y crustáceos, como anchoas, sardinas, moluscos y krill. También pueden comer plancton y otros organismos marinos.
¿Dónde vive el chicharro?
El chicharro o jurel se distribuye por toda la costa atlántica europea, desde Noruega hasta el norte de Marruecos, incluyendo Canarias y el Mediterráneo occidental. Es una especie pelágica que se desplaza junto con las corrientes, aunque en verano puede acercarse a las costas en busca de alimento.
