Serranus atricauda Günther, 1874
La cabrilla, o Serranus atricauda, es un pez de la familia Serranidae que se encuentra comúnmente en aguas del Océano Atlántico, Mediterráneo y Mar Negro. Es un pez de pequeño tamaño, alcanzando una longitud máxima de 25 cm, y su cuerpo es alargado y comprimido lateralmente.
Su coloración varía entre tonos amarillos, rosados y marrones en la parte superior del cuerpo, y blanco grisáceo en la parte inferior. Presenta dos aletas dorsales bien separadas, la primera es más espinosa mientras que la segunda tiene las radios blandos.
Es un pez carnívoro que se alimenta principalmente de pequeños crustáceos y peces. Vive en fondos rocosos y en arrecifes de coral de poca profundidad, normalmente a menos de 50 m de profundidad.
En cuanto a su pesca, la cabrilla es un pez muy valorado por su carne, aunque su pesca está regulada debido a su tamaño y a la sobreexplotación de algunas poblaciones. Es un pez que ha suscitado el interés de investigaciones recientes, que buscan estudiar temas como su biología y ecología a fin de proponer medidas de conservación.
