Pagellus acarne (Risso, 1827)
El besugo (Pagellus acarne) es un pez de la familia Sparidae que se encuentra en el Océano Atlántico y el Mar Mediterráneo. Algunas características del besugo incluyen:
- Su longitud media es de alrededor de 40 centímetros, aunque algunos pueden crecer hasta más de 60 centímetros.
- Su coloración es plateada, con tonalidades rosadas y rojizas en su vientre y dorso.
- El besugo se alimenta de crustáceos, moluscos y otros pequeños animales acuáticos.
- Es un pez muy común en la gastronomía mediterránea, donde se le considera una exquisitez culinaria.
Dato curioso: El besugo es un „pez de roca“, lo que significa que generalmente se encuentra cerca del fondo del mar, en áreas rocosas y con vegetación.
¿Qué come el besugo?
El besugo se alimenta principalmente de pequeños invertebrados como crustáceos, moluscos y gusanos. También puede consumir algunos peces más pequeños. Una de las técnicas de pesca más efectivas para capturar besugo es el uso de cebos naturales como camarones, mejillones, ostras y pulpos.
¿Dónde vive el besugo?
El besugo pertenece a la familia Sparidae y se encuentra en el Océano Atlántico y el Mar Mediterráneo. Este pez se puede encontrar en zonas cercanas al fondo marino, en áreas rocosas y con vegetación, por lo que es común en el bentos o zona de sustrato marino.
